お久しぶりです*今日はひんやりした雨ですね~。。
私にしては珍しく?!笑 忙しい日々を送っていました。。 5月13日、カフェのイベントで私のベーグルと焼き菓子を出させて頂きました*! 合計60個近く・・??すべて手ごねで作ったのですが、60個も作ったことなかったので 本当によい経験でした! (このイベントのベーグルをパン友さんにパン便しようと思ったのに、かなりギリギリな個数で 送ることができませんでした~><ごめんなさい・・!!) 天然酵母のベーグルと丸ぱん、焼き菓子を作りました。 3日前くらいから徐々に作り始めて、前日は午前接骨院に行って、、(腰痛を治療しに・・・^^;) 午後から寝る前までひたすら作り続けました・・!! ベーグルの成形、だいぶ慣れてきたかな。。。笑 作ったものを一部紹介しますー♪ プレーンベーグル。プレーン、すごく人気で一番はじめに売り切れました~! よもぎ小豆ベーグル。よもぎ生地に大納言を巻き込んで、ケトリング後にケシの実をかけました♪ 香ばしくって美味しいんです(^^) コーヒーキャラメルみるくベーグル。 コーヒー生地にキャラメルチョコ、ホワイトチョコを巻き込みました☆ オニオンカレーチーズベーグル。 スティック状のベーグルです^^!カレーとフライドオニオンを混ぜ込んで、中には コロコロチーズを巻いたお食事ベーグルです(^0^) 全部のせてパチリ! 達成感でした~!!でも作っていて本当に楽しかったです! 初めての販売で、最初は緊張で手が震えていました^^; でも一緒に参加した方々も本当に優しい方ばかりで、楽しい時間を過ごさせて頂きました! このイベントで私のベーグルを気に行って下さった方から、ベーグルのご注文を頂いて それも本当に嬉しい出来事でした。 声をかけて頂いたカフェのオーナーさん、popoのベーグル&パンを買って頂いたお客さまに本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 ありがとうございました!
by popo-panbiyori
| 2012-05-15 16:31
| ●ベーグル
|
カテゴリ
以前の記事
2015年 05月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 メモ帳
フォロー中のブログ
粉花* このはな おうさまカフェ おいしい風景 パンでできたドア mamapan studio s o r a m a... la la la kit... saoripan ちいさなパン屋さん ブルターニュの生活 オニギリ 外部リンク
レシピブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
最新の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||